Начало За нас Реклама Контакти

Пилешки кюфтенца с леща

Снимка за Пилешки кюфтенца с леща
60
Време за приготвяне: 60 минути
I
Степен на трудност - Лесна
Подходяща напитка - вино

Необичайното съчетание на червена леща и пилешко, в тази нова версия на толкова познато ястие като кюфтетата, без съмнение ще спечели вашите симпатии и вашия вкус. Заложете на тази рецепта и със сигурност ще се насладите похвали и благодарности от хората, които я опитат.

СъставНеобходими продукти за 2

  • 1/2 ч.ч. червена леща
  • 300 г сварено или печено пилешко месо
  • 2 с.л. галета
  • 4 с.л. настърган кашкавал
  • 1 ч.л. прясна мащерка или чубрица
  •   олио на вкус
  •   лимонов сок на вкус
  •   сол на вкус
  •   черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

  1. 1.

    Лещата се покрива с ½ ч.ч. гореща вода и се слага да се свари за 20 мин. Внимава се да не загори. Прецежда се много добре и се смачква на пюре.

  2. 2.

    Месото се смила фино и се смесва с лещата, галетата, кашкавала и мащерката. Подправя се със сол, лимонов сок и пипер на вкус.

  3. 3.

    Оформят се 4 кюфтета. Слагат се в камерата на хладилника за 20 мин., за да се стегнат. Изпържват се от двете страни до златисто в загрято олио.

Вариации - Опитайте със свинско месо.

Подходящи типове вина
Март 2009
Още подобни рецепти
Коментари